willfishjoy

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2013年10月6日星期日

被偷走的那五年


一直以来都不爱看爱情片。
当年轰动一时的铁达尼,我在戏院看着看着,竟然睡着了。不信邪,特地在家里看DVD,看了三次,还是睡着了。直到现在,我都没有看完整套铁达尼。

前几年,九把刀的那些年,吹起了一阵旋风。
我也跟风了,但是是在风早已停了,别无选择之下才看的。看了之后,心里并没有泛起一阵阵涟漪,什么都没有。戏里的沈佳宜也没我想象中的清新脱俗。萦绕在脑海里的是那首:

那些年错过的大雨,那些年错过的爱情。。。

而这一部,被偷走的那五年,单看戏名就觉得闲,无趣,又是洒狗血的文艺爱情片,我可是恐怖鬼片的爱好者咧~没兴趣!

可是,好像越来越多人在脸书谈论此片。那天,老公的小妹也在脸书发表对此片的好奇心,就这样我心里沉睡依旧的好奇心又蠢蠢欲动了。。

上了电影讨论区先看看大家的观后感,大概大概知道了故事内容,也知道了主题曲插曲是范范的作品,即使戏不值得看,歌也值得一听吧!

的确,这部片子的故事在前半部,很闷,非常闷;
后半部开始精彩,但也没想象中精彩啦。
是故事里带出来的讯息,显得整部片子就变得和一般爱情片有那么一丁点的不一样。。。个人认为啦!

最令我难忘的一幕,
崩溃的蔓对宇说她去见了那位心理医生,
宇的脸色瞬间变了,语气哽咽地问蔓,
那。。那你还爱他吗?
泪说随即滴落。。。
那一刻,我看到了,我看到了宇对蔓的爱,那种爱越深,伤越痛的爱。
蔓背叛了宇,宇依然爱他,依然会因为她是否心里还有心理医生的存在而悲痛不已,即使他们已经离婚。

而蔓,又为什么会背叛宇?是真的变心或不堪寂寞吗?
不是,只为了无谓的面子,互相折磨,结果烧伤的不只对方,还有自己。

婚后的蔓和宇就如一般的新婚夫妻度过了恩爱甜蜜的三年;
而这一切就在蔓比宇更快获得升职之后慢慢变质了。
可以理解到,蔓获得上司升职加薪后,一定会更努力地表现自己,当然陪伴宇的时间也少了。
本来宇就因为嫉妒而心里难受不堪了,加上蔓日夜为了工作而冷落了他,为了引起蔓的注意,宇特地和别的女生搞暧昧(咳。。个人认为用这种方法来得到爱人的注意是极至愚蠢的行为)。

宇成功了,蔓开始察觉宇的反常,但碍于面子,蔓装得若无其事。。殊不知已把自己压抑得心理出了问题,就因为这样把问题变得一发不可收拾了。。。

不专业的心理医生,在开导了蔓好几次之后,不知不觉被迷失的蔓依赖着,最后发生了不可原谅的背叛。

蔓的内心深处是痛苦的,所以在意外发生后,潜意识地压抑着那五年的记忆,应该就是阿Q地想要把那五年变走,一切从来。

因此,苏醒后的蔓,记忆只停留在蜜月期间。

两个情感崩溃的离婚夫妻,重提此事,彼此抱头痛哭,
蔓对宇说以为他不会再抱她了。。
宇对蔓说我们从新开始好不好。。

对于曾经背叛自己的妻子,是什么令宇选择包容,宽恕蔓的过错呢?
别无其他,那是爱。

而只有两成存活几率的手术,蔓不惜一切瞒着宇去做,又是为了什么?
别无其他,也是为了爱。

蔓无法看着因为自己的脑一分一秒地退化,而让宇为了照顾自己而累得不成人形。

手术后,蔓存活了,
但,也全身瘫痪了。

宇不离不弃。
无微不至的照顾,细心的抹身,读报纸。。。

蔓看在眼里,痛在心里。

蔓恳求宇关上她赖以维持生命的仪器;
宇说你想也别想。

Danny对宇说了当年Danny爸临终前说的话,
我不需要出席你人生里每一个重要的场合,
只要在你人生里每一个重要的场合,
你心里有我就足够了。

Danny反问宇,
如果事情发生在宇身上,宇会怎样?

宇,痛苦地做了个决定。

老婆,
你不要担心我,
我会好好过我的生活。
我会跟着Danny到酒吧泡妞,
但我不会再爱上任何人,
因为我永远只有一个老婆。

宇抱着蔓,亲手关上了仪器。。

一切结束了,留下的是一幕又一幕的相处片段。
甜蜜的,争吵的,开心的,难过的,喜悦的,愤怒的。。。

我的泪水,并没决堤;
只是,
鼻头酸的很,心也沉的很。

无独有偶,我和他也是结婚五年,
婚姻的一开始就不只是我和他,还有我们的小公主,
加上聚少离多,
就注定了我们的新婚期与别人不同。

无数次的争吵,大吵小吵,吵得不可开交,吵到要离婚,
最后都是和好如初。
每一次,他都会讲,
你不要我了没关系,但我跟你讲,我的老婆只有一个,我的一生人之中也只有一个老婆罢了。

一段关系,一个婚姻,一对夫妻,
总不会天天风平浪静吧!

吵得越凶,和好后感情越是牢不可破。

有时候,
就是越深爱的人,往往被自己伤害得越深。

但是,
既然选择了原谅,就不要再纠缠于种种的过去。

爱,
能包容一切。








2013年7月25日星期四

不爽

终于的终于,把情越海岸线追完了。

结局,典型的happy ending,
同时也是我一贯喜欢的大团圆结局。

或许,有人会纳闷,会质疑,甚至会不爽,
zomok又是大团圆结局的?假到死!

我说,做戏罢了吗,要将认真zomok?
套句老话,"认真,你就输了!"

现实生活已经紧绷得快透不过气,如果连戏剧的剧情都要如此沉重,要不癫都几难一下!
所以,到现在都提不起劲去看"好心作怪",听闻又是一部处心积虑的明争暗斗戏,累啊!

话说回头,情越的fit荣也还真香蕉苹果橙的一往情深,专情,痴心到。。。有点"痴线"的地步。。

话说回头,情越的heidi也还真草莓葡萄梨的爱慕虚荣,贪心,自私到 。。。灰常"黑人憎"的地步。。(虽然最后还是洗尽铅华,浪女回头金不换啦!)

话说回头,我能有如fit荣般的胸襟,原谅谎话连篇,伤害了一次又一次的heidi吗?

话说回头,他能有如heidi般的反省,真正觉悟自己的荒唐,从此放下屠刀,立地成佛吗?

话说回头,当抱抱亲眼目睹心爱的张保仔和最好的朋友heidi孤男寡女,干材烈火,共处一室,
那种痛心,伤心,撕心,死心。。五味杂陈的感受,
我写包单,是一辈子都忘不了的。
即使,事后也知道是一场闹剧,
故事的最后抱抱还是和张保仔再回一起,但是这件事一定会久不久被想起的,
因为,伤害已经造成了,不是说放下就放下的。
因为,是人,不是神。

要埋怨别人为何总是旧事重提,就先反省自己为何当初要将做。
不要左一句,我真的不是有心的;右一句,我真的不是故意的,
也不要声声sorry,句句对不起;
道歉有用的话,警察还要来干嘛?

不要别人赌懒,就不要去做令人赌懒的事,你以为赌懒人很爽的咩?

有病就去看医生啦!


龙眼豆奶布丁蛋糕


布丁层硬了一点,口感有欠理想-_-#


chocolate indulgence
其中两层的黑,白巧克力香缇涂抹得不够重手,整体不够均匀,还有进步的空间!Y(^_^)Y



挤花巧克力甘纳许
chocolate indulgence的淋面甘纳许有剩,灵机一动挤出来的^_^
挤花功夫有待加强。(☆_☆)


包装美美后可以送人,简单却不失大方Y(^_^)Y

以上每一种成品的制作材料及包装都是购自selayang,bidara 的美满烘焙材料店。
店员们和蔼可亲,有问必答的服务态度,是今时今日难能的可贵,可贵得罕有的!
逢周一休息,更多详情,请拨03-61389288






2013年7月22日星期一

心痛

不知从什么时候开始,我已没有阅读报章的习惯了,取而代之的是从脸书获得国内外的最新消息,当然这当中总会有一些是假的。

那天,我多么希望这是假的新闻啊!

话说,某位友族妈妈,大清早载着三岁的女儿送弟弟到机场后,她竟然把睡在后座车厢的女儿给忘了,直接到学校去上班。结果,小女孩在车子里(窗口还要是都密闭的)从上午11时待至下午5时半,结果悲剧发生了,小女孩活活地被闷死了,原因是heatstroke。

隔天送了大女儿去ballet,便到caring买东西,付钱时听见她们也在谈论着这见事情。心情变得特凝重起来。。。

到现在,我不知道到底这则新闻是否属实,不想去进一步查证,或许是自欺欺人的想法吧!一直一直都会,可能不是真的咧,可能只是谣传咧?可能。。。

那夜,我多么希望这只是影片,或许故事雷同,纯属虚构吧!
 
话说,拥有可爱乖巧三胞胎的李舒妈妈竟然在三胞胎三岁时检验出得了胃腺癌,乐天知命的李舒妈妈唯恐自己将来无法出席宝贝女儿们的婚礼,不能为自己的宝贝们献上祝福,所以有感而发请了专门帮新人策划婚礼的友人预先录制一段影片,以防日后即使自己不在人世了,也还能在宝贝女儿的婚礼上"献身•献声"。

我的泪水,决堤似地流啊流,孩子们都还小啊,没有妈妈了,怎办?

那一句,"我们所有的东西都是三份的,妈妈只有一个。"把我的泪推上最高峰!!

妈妈,只有一个啊,没有了,就是没有了,怎么办?

心揪着揪着地痛,
李舒妈妈,一定一定要加油!
大娃,二娃,幺娃得乖乖地长大!

而我,还能陪在宝贝包包身边多久呢?
世事无常啊!活在当下才是王道啊!

蟹柳煎蛋面包紫菜卷配奶香玉米


coco crunch配紫菜hello kitty@rabbit饭团


香肠煎蛋面包紫菜卷


honey star@coco crunch配hamcheese三文治


mini chipsmoRe cookies配草莓酱牛油土司


云朵笑脸鹌鹑蛋配淘气香肠和奶香玉米


芝士面包卷配星心淘气笑脸饭团


云朵笑脸鹌鹑煎蛋陪面包卷


心星+长耳狗+淘气兔综合口味土司


2013年7月8日星期一

一天到晚游泳的鱼

时光飞逝,宝贝四岁半了;不知不觉,包包也三个多月了。

就这样,我的挤奶生涯又回来了,再次当起了背奶妈妈。

每天早上,六点就得撑起仿佛几十吨重的眼皮,到厨房去为老公和宝贝准备早餐,另外还要准备宝贝带去学校的便当。
然后,就要把解冻的奶分装进储乳瓶,再放入冷冻包包里。
接着就要喂饱包包,还有挤奶。

紧接着,叫醒宝贝,递上一杯清水让她喝,再为她刷牙洗脸,然后换上校服再绑好头发,最后吩咐她自己到餐桌吃早餐。
我从不让宝贝空着肚子上学,我也明白刚睡醒,七早八早的,没啥胃口进食,但可不能空着肚子上学,饿着肚子到十点才吃吧?!再说,习惯是可以培养出来的嘛,更何况且我也不会准备超级无敌丰富的早餐。
宝贝的早餐不外是,牛奶+coco crunch\honey star\饼干\一片面包。

早餐吃了,奶也挤了,准备妥当,出门去了。

先把包包和冷冻奶送到妈妈家,再送宝贝到学校。

过后,开始了忙碌的一天,接学生,教补习,当然中间有段时间是得挤奶的。

教完最后一班补习,送了学生回家。就要做家务了。。。

然后,又是挤奶时间到。。。

家务做了,奶也挤了,凉也冲了,到妈妈家吃晚餐,然后接宝贝包包回家了。

服侍了两位大小姐入睡,我就得把一天里所挤的奶水装入储乳袋放进冰箱打冰。
然后,洗奶瓶,消毒奶瓶,每晚重复,毫无间断,需时最低半小时完成。

准备好隔天的教材,拖着疲累的身体上床,往往已超过十二点了,可恨的是,身体是累的,脑袋却是精神的,如何入睡?

包包出世不久,我坚持要求护士把她带给我哺乳,护士问我:"你开刀生,要哺乳,伤口不疼吗?"

痛,当然痛啦,痛到要死咧!但,我心甘情愿,我甘愿,只要孩子能得到最珍贵的母乳。

妈妈看我用手挤奶味,双乳都黑青了,问我:"不痛咩?不闲咩?天天将来挤?"

痛,还好啦,最痛的时候都熬过去了,现在这些简直吃生菜罢了啦!闲 ?不会闲啦,手酸倒是真的啦!

为什么要用手挤奶,不要用挤奶器?要将省咩?

才不是啦,哺乳宝贝时,我就买了avent 的手动挤奶器了,有了经验,用手挤,方便得多,奶水也挤得干净一点。

我从来不觉得哺乳有什么不妥,不管任何地点,什么人面前,我都可以不必遮遮掩掩地哺乳。
对我而言,这只不过是宝宝进食而已啊,为何要遮遮掩掩?
不要跟我讲什么被人看光了,至少那一块布遮一下吧,天啊,又不是脱光衣服来哺乳,遮什么鬼遮!宝宝吸奶时,出尽力气,满头大汗,还遮?

配方奶和鲜牛奶是不同的,我反对宝宝喝配方奶,但没反对适当年龄的小孩喝鲜牛奶。
配方奶的成分是什么?制造过程中添加了什么?我不懂,我只懂绝对不是好东西。
我只知道配方奶是仿照母乳的仿照品。
喝配方奶的宝宝会有什么问题?
没问题啊,不过如果有最适合的,为何不选最适合的母乳呢?

总结是,我支持母乳喂养,从头支持至脚趾尾都在支持。


心形香肠陪日本黄瓜


Chocolate appolo wafer stick配白白胖胖棉花糖


巧克力饼干配白白胖胖棉花糖


chipsmore butter crunch cookies配香梨块


butter sweetcorn配夹心面包(strawberry jam @ chocolate)


cheesy sausage配konyaku


紫菜面人面包卷ham@sausage


柠檬水一瓶配nescafe一支配两份幸运草三文治(tuna cheese mayo@ butter strawberry jam)
(老公的)


tuna面包卷配chocolate hellokitty


tuna 面包卷配butter strawberry jam面包卷

2013年4月16日星期二

乐乐

不知不觉,乐乐来到这个世界快三个星期了;时间,真的过得离谱的快啊!

想起之前写的回忆录,就是在乐乐出世的前一天晚上写出来的。

淘气的乐乐,预产期是4月20日,由于不能自然产,要开刀把乐乐"拿"出来,就选了在4月8日进院进行剖宫产。没想到,这小娃儿在3月28日就迫不及待报到了!

之前,还言之凿凿对老公说:"第一胎和第二胎都是剖宫产,未曾经历破羊水,阵痛,来红,好像有点遗憾呐!"

这番话,或许小娃儿听到了,为了弥补妈妈的遗憾,让我一次过都经历过来了。。。

26-27\3\2013

怎么会泻肚子呢?也没乱吃什么啊?连喝个清水也泄,什么跟什么嘛-_-#

28\3\2013

3pm
终于坐月子要喝的药材都准备好,浑身黏忽忽的,就洗个澡,待头发干透再睡个午觉吧!

Zzzz。。。。。

6pm,一阵强烈的尿意把我惊醒,上个厕所吧!
shh.......
咦,怎么有种怪怪的感觉?该是自己敏感了一点。。。惯性的用卫生纸擦拭了一下。。ei,不对劲咧,有一点点的血丝!但又好像不是。。。

坐在沙发上,咦,一股热流流出来了,量不多,是漏尿吗?(漏尿是多数孕妇在孕后期普遍面对的问题)

换了裤子和内裤,坐在沙发上,咦,又来?!赶快打个电话给老公。。。。

还是打给有相关经验的朋友吧!

朋友听了我的情况,就叫我不要再等了,要立刻到医院去了,因为我这情况是破水了,是分娩前征兆。

赶快通知老公回来,然后再检查待产包里还缺乏什么,就在这时,下体不由自主地,噼里啪啦,"掉出了一滩水"!天啊,我百分之两百确定,我是破水了!

7pm〜8pm

一路上,交通不算十分顺畅,但也还不至于阻塞。老公不停叫我不要紧张,不要担心,不管发生什么事,他都会在我身边。。。

8pm++

终于到达医院了,老公本来要向院方借轮椅来推我进医院,我说,我还能走啦,你借得来,我都走进去了啦!

老公拿着之前陈医生预先准备给我的紧急入院信到紧急部门去注册。过了几分钟,一位护士推着轮椅来,叫我坐上去,然后把我推向妇产科。

到了那里,护士给了我一个plastic bag,一件消毒衣服,吩咐我要脱光身上的衣服,换上消毒衣服。

过后,她们叫我躺在床上,再套上一个仪器在我肚皮上,说是监测宝宝心跳。

一位护士循例问了我几个问题,例如有无药物敏感,最后进食时间,第几胎,之前是自然或剖宫产等等,在回答问题的当儿,我终于感受到人生的第一个阵痛!

接着,另一个护士来了,告诉我说由于我是剖宫产,而提前破水,她需要检查看我的子宫口是否开了,如果开了,就要尽快安排我进手术室开刀了。而检查的过程会令我感到不舒服及疼痛,她要求我感到痛时,尽量放松和深呼吸。。。

我之前是听过其他朋友说,护士或医生要检查开了多少cm,是伸手指进去的,但是这个护士是把一个类似管状的东西插进去,顿时,羊水流了满床,天啊,痛到!!!深呼吸,深呼吸。。。

护士说,开了1.5cm,(这也量得到,也太精准了吧!)不能再等,要马上准备让我进手术室了。

她们便开始为我剃毛,消毒。。。。

陈医生受到通知便赶回医院,她先来看我,说了几句。我将心中的顾虑说了出来,宝宝早了这么多出世,会有什么问题吗?她说,是早了一点,不足37周,不过是她在你身体"熟"了,自然破羊水,她自然要来的,我们只能让她来啊,只是怕她出世时体重不足,或许要睡氧气箱。。。就让她先出世吧!我的心,紧紧地揪着。。。这时,老公也办好手续上来了。我们本来以为这次老公也可以陪我进手术室,怎知陈医生说因为是晚上了,医院人手不足所以丈夫是不被允许入产房的。我的心,往下沉,一直往下沉。。。。

9pm++

一切准备就绪,我就躺在病床被推进产房了。麻醉师为我打麻醉剂,这个过程是最令我心寒的,老公不在身边,幸好还有陈医生在。那支针刺入脊椎时,是陈医生紧紧抱着我的。。。

双腿开始失去知觉,而我却在此时感到轻微的反胃,很快的,严重的反胃排山倒海而来!我无法忍受那反胃感,开始作呕了,麻醉师赶快拿了一个容器放到我嘴边让我呕吐,之后舒服多了。。而这时,陈医生开始动刀了,那一刻,拉扯感带着疼痛还是感觉得到。。。

这时,我心中只期望宝宝安全无事,健康!

宝宝出世了,听见护士说,the baby is so pretty! She's a big baby!

陈医生也说,哇,你看你很厉害,宝宝提前那么多出世,还是肥肥白白呢!

然后,护士用手势告诉我宝宝的方向,她们在清洁宝宝。

获知了宝宝体重不会过轻,我放下心了,泪水也决堤似的落下,看着宝宝,我笑着哭了,我哭惨了!哭得全身抽畜,陈医生本来在为我缝补伤口,也不忘了揶揄我,

你上一胎还哭不够?这胎还哭得将厉害啊?你是哭还是在呕?

我不否认,我真的哭得很厉害,上一胎,是感动的默默流泪;这一胎是放心地大哭!连护士和麻醉师都来摸摸我的肩膀,安慰我。

看见护士为宝宝清理时,她反用小小的手抓着护士的手指,我笑了,但同时也哭得更凶!

孩子,妈妈允许你再淘气一些,再顽皮一些,只要你健健康康,就好!

宝宝的体重有3.1kg,身长49cm,还不赖吧!

就这样,我再一次当妈了。

2013年3月27日星期三

回忆录

时间过得好快好快,还有一个星期零五天就是宝宝乐乐的到来了。。心情是期待参杂着一丝丝的害怕,恐惧。。由于体质无法自然产,这一胎毫无选择,也得剖宫产了。。。想起被推入手术室前要经历的每一件事情,不禁感到毛骨悚然。。。

被陌生人(虽然是护士。。。)剃私密处的毛毛,那种既尴尬又害怕一个不小心被剃伤的心情,是非笔墨所能形容的。。再加上,护士还会时不时说:"sorry , sorry。。。"心里真的很纳闷,是剃着了什么部位吗?怎么一直道歉?

接着,吊点滴插针,都蛮痛苦的。。。

重头戏来了,就是打入脊椎的那支epidural。始前,麻醉师会先解说他接下来要做什么,而我又该做什么。他千叮万嘱地吩咐我在注射epidural时,一定要忍耐,身体不可动。当时的我,对于麻醉师说的话也没什么概念,心里还在想:奇怪,不就是注射一支较平时打针时来得大支的"麻醉药"入脊椎而已嘛,就不要动就好了嘛。。。

殊不知,当针头的一端狠狠地刺入脊椎时,天啊,这是什么感觉嘛!!!冷不防的,身体斗了一下,陪伴在侧的妇科医生马上抱着我,不停地说,不要动,不要动。。。

接下来,麻醉药开始起作用,虽然只是半身麻醉,意识还是清醒的,但是我只记得那时候我浑身乏力,意识模糊,躺在床上,隐隐约约记得我的双腿是被摆成青蛙腿似的,我也还记得有插一支排尿管入我的尿道里,是不会感到疼痛,但恐怖的是,还是有知觉的。。。

然后,手术室里开始多了好多护士,视线模模糊糊地,看见一张熟悉的脸孔穿着被消毒了的医院指定服在护士的带领下来到我的身边。。他来到我身边,紧紧握着我的手,看着眼前这个生命里最重要的男人,悬在半空的心顿时变得踏实了。。此时此刻,只需一个会心的眼神,无声胜有声!

当医生用锋利的手术刀划过我肚皮时,我完全可以感受得到那把手术刀的冰冷;羊水,鲜血从肚皮流出来的感觉也历历在目。。。其实,都还有知觉的,就只是感觉不到"痛"罢了。。接下来,只感到一阵阵的压力从肚皮上施出来,很快地,肚皮感到一阵久违的轻松,耳旁传来医生的声音,baby"s out!

就在这时,听到一阵强而有力的啼哭声,我奋力地往啼哭声方向看去,只看见一个红彤彤的小天使!宝贝,宝贝,妈妈朝思暮想的宝贝,此时此刻就在我眼前了,温热的泪水排山倒海而来,看着身边的男人,不停重复着,老公,我们的女儿,我们的女儿。。。

护士把宝贝的身体清干净,就用一块布把她裹得紧紧的,送到我们面前,递到我的嘴边,让我可以亲亲她的脸颊。。

接着,男人被带离手术室,宝贝也被带到儿科医生那里去做更进一步的检查,而我依然躺在手术室里,让医生为我做肚皮缝合的手术。

手术完成后,我躺在床上被推到一间"recovery lab"做最后的观察,历时半个小时。妇科医生,陈医生也陪伴在侧,她发现我脸上的泪痕,问我怎么哭了,是害怕吗?我不好意思地回答说是看到宝贝,太感动了!陈医生叮嘱我,以后还有好长的日子可以慢慢看,当下最重要的是休息休息。。。同时,陈医生也为我检查乳头,她熟练地挤了挤我的乳房,说,哇,你看你有这么多奶水,不要担心不要担心!^_^
这就是我第一次的剖宫产经验,很快的就要第二次了。。。


2013年1月25日星期五

年饼之紫菜鳕鱼烤• 香哦〜〜

那天在baking wonderland看见这道非传统式年饼,一看就爱上了,因为知道老公一定超爱的咯!做法也蛮简单:卷卷,剪剪再卷卷,粘粘。最重要的是不必下油锅炸,摆美美直接入烤箱,烤个十来分钟,完成!

暗地里把这食谱记入脑海里,盘算着要用什么样的紫菜卷卷卷!

鳕鱼丝,是"大发"牌子的,也是市面上普遍看到的,我分别卷了两种口味,原味和香辣。
紫菜,我也是使用了两种不同的紫菜。第一种是一大包里有好多小包装的,每一小包里有三片紫菜的那种。第二种是包寿司用的紫菜。

第一种紫菜,好处只有一个,那就是不必裁剪就可以直接卷。坏处就是一拆开时,紫菜是脆身的,直接卷会很不好卷,多待一会儿卷呢,又会变的湿湿粘粘的,弄到手很脏=_= 烤了后,口感也不那么的好ˊ_>ˋ

第二种紫菜,坏处只有一个,就是要先裁剪才能卷。可是卷寿司的紫菜都有一道道虚线,只要沿着虚线剪,然后再对折一半剪开,就行了。直接卷,很好卷,也不会出现紫菜变湿变粘,收口时也很贴服,真是越卷越过隐Y(^_^)Y

我用全蛋液作为收口,搅匀蛋液再过滤。

我用四条鳕鱼丝对半折,然后再用紫菜卷起鳕鱼丝,最后紫菜末端搽上全蛋液封口。

150•,烤约10〜15 分钟,取出待凉。

(注:烤好的鳕鱼丝一凉了就要收罐,不然会回软。)

烤好的鳕鱼丝,闻起来多了一股香味,吃起来脆脆的,在紫菜的加持下,香味就更那个那个了!

果然,老公试了后,赞不绝口,简单又好吃!希望大家吃了大发鳕鱼丝烤,就大发,大发!








年饼之狗狗奶酥

明天是公共假期,宝贝不必到幼儿园,我也没有补习班,便相约了宝贝和我一起做饼干。

我的妈妈爱烘焙,我从小就是闻着奶油面粉香长大的,自然而然地也爱上了烘焙。我还记得我的第一个作品就是pandan chiffon,只是看着食谱,跟着步骤一步一步去做,最后竟成功了。那一年,我16岁,便开始了烘焙之旅。直到遇到了现在的老公,他不但百分百支持我的兴趣,还成了我的白老鼠。每当我做了什么新作品,总要让他试味道和给予意见。老公也不会为了讨好我而净说些赞美之类的话,他会给意见,让我有更多进步的空间。而我往往会感兴趣而做的食谱都是老公和宝贝爱吃的。反而没有特地去做自己喜欢吃的,典型的小女人也!

宝贝知道晚上可以和妈咪一起坐狗狗饼,显得十分兴奋,在我教补习时,宝贝边做功课,边把喜讯和哥哥姐姐们分享。

耳朵是用coco crunch弄的,眼睛是巧克力米,鼻子是巧克力粒。

考虑到饼干体需要造成粒状,担心饼干内部会出现烤不熟的情况,我选用了德国奶酥作为饼干体。

拌好面团后,我先用1Tbsp的量匙分好面团,然后再教宝贝如何装饰饼干成狗狗的样子。宝贝很认真地听,很小心地做。。。很快的,就把所有狗狗奶酥做好了。

你们分得出哪只狗狗是宝贝的杰作吗?

德国奶酥食谱
奶油 250g
糖粉 80g
马铃薯粉 250g
低筋面粉 160g

先将奶油和糖粉搅拌均匀,再筛入所有粉类,拌匀成一软团。用量匙分好饼干团分量,再做造型。

170•, 烤15〜20分钟








年饼之香酥芝士条

好香好香,味道好好的香酥芝士条!

会选择这款年饼,完全是"无心插柳"。。。完全是为了解决冰箱里那两包芝士粉而做的。。。

结果,这饼干真的好好吃哦!吃起来甜甜的带点咸咸的芝士香味!

美中不足的地方是,面团说软不软,说硬不硬。用挤花袋来挤,挤得我的手快断掉!用饼干压模,又无法成型,最后还是找到花嘴口较大的才能一一挤出。。。

食谱来自baking wonderland

低筋面粉 120g
玉米粉 80g
发粉 1\2 tsp
芝士粉 50g
牛油 125g
糖粉 80g
蛋黄 1

先将牛油,糖粉和蛋黄搅拌均匀,然后加入所有粉类拌匀成一软团,放入挤花袋,挤出条状。

150•,烤15分钟。

(注: 个人认为,这款饼干一定要挤成条形,哄出来才可以吃得出那种酥脆的口感。)

2013年1月20日星期日

年饼之花生酱饼干

农历新年快到咯,往年我都会自制年饼,今年虽然肚里怀了个小宝宝,也照做不误。但是,事前可是要向老公大人申请准证的。本来,老公大人不准,怕我这个粗身大细的孕妇累坏了,又怕我不够时间休息。。。在我苦苦哀求之下,再三保证不会让自己太累,老公大人终于勉强地答应了。

先来个简易版花生饼吧!这个食谱不必用到花生粉,而是以罐装花生酱作为取代。老公大人喜欢花生酱,想必他也会爱上这道饼干吧!

这道饼干只需四样材料,制作过程非常简单。但是,我为了要使用新买的玫瑰花型饼干压模,在做造型时可花了我不少时间,最后就要小心翼翼地搽上蛋黄液;搽蛋黄液蛮考功夫的,搽得太厚会易焦,搽得太薄又不上色。

试吃了几块,觉得还不错哟!是老公大人的口味也!它和传统式使用花生粉制作的花生饼各具千秋,别有一番风味,香香浓浓,入口即化的口感实在叫人讨喜!

食谱来自于baking wonderland。

花生酱(任何品牌即可,我用lady"s choice 幼滑型)150g
花生油 50g
糖粉 80g
低筋面粉 200g

花生酱,花生油和糖粉拌匀,然后再筛入低筋面粉,以不规则方向搅拌均匀呈软团,勿搅拌过度导致面粉起筋,否则会影响口感。

用量匙将面团分好一小粒,做造型。

我用1tsp,5ml的量匙可以分出62粒。

预热烤箱150•,烘约20分钟或至饼干熟透。

好爱好爱这玫瑰花型饼干压模,操作虽费时,但是简单使用,压出的玫瑰花型好美!

2013年1月15日星期二

kinderbueno

这巧克力,曾是老公的最爱。记得以前拍拖时,狂街看到就一定会买给他吃。随着年龄增长,老公为了健康问题,开始不那么着迷它了。

现在却变成了陈家大小姐,陈joyjoy的最爱了!宝贝还为它改了一个名字,叫做"一横一竖",什么跟什么嘛〜

爱人与被爱,是幸福的;
拥有自己所爱的人,更幸福;
拥有爱着自己的人,同等幸福;
拥有自己所爱又爱着自己的人,最为幸福!

我和老公从不隐藏对对方的爱,我们曾说过,每天至少一次,我爱你。可以是亲口说,或是讯息,也可以是写在纸上。

对宝贝,更不会省略,i love u,我爱你仿佛成了和宝贝之间的开场白和对话结论。

早上,
宝贝,起床咯,上学咯,妈妈爱你!
哦,妈咪,我的眼睛打开了,我爱你!

宝贝,掰掰,mommy love u〜
mommy,掰掰,i love u too〜

数不尽一天之内的我爱你,有时说漏了,宝贝嘟着小嘴,可怜兮兮地,
妈咪,都没有说我爱你的〜〜〜???

无时无刻,都会摸着我那圆滚滚的肚子,轻声细语地对宝宝说:
"乐乐,我爱你,你爱我吗?"

曾经和老公非常认真地讨论一个话题。我问:"如果,以后宝贝是同性恋者,你会接受吗?"

老公没有立刻回答,反问回我,说想知道我会怎样?

我很认真地说:"我不会反对,我会接受,我也希望你会接受。只要是真心相爱,真诚相待。最重要的是,我们都不会是陪她走下半辈子的人。只要女儿能开心,有个真心对待她的人,就足够了。"

我希望,我永远都能记得。。。








2013年1月6日星期日

宝贝开学了!!Y(^_^)Y 成长日记

2013年1月3日
学校放假了快两个月,宝贝终于开学了!!要告别醉生梦死的生活了。。呵呵,说的有点夸张咧〜开学前两个星期,老妈就拿着2013年的calender,指着开学那天对宝贝说,baby,这天就开学lo!
本来还有点担心早上叫醒宝贝时,她会laogai,会哭,会拒绝去上课。。。是我多想了。。宝贝表现得很好,很合作。临出门前,还会记得去摸摸爸爸的脸,轻轻地亲了一下脸颊,说,爸爸,我去上课了,掰掰〜

到了幼儿园,宝贝熟练地把鞋子和书包放好,才不到四岁的她看见其他小朋友哭哭啼啼,老师们又应付不暇,她竟然像个大姐般去抱抱他们,安慰他们不要哭。这让我回想起她去年还不到三岁,便苦苦哀求我让她去上幼儿园,一把鼻涕,一把眼泪地说她要像哥哥姐姐那样穿校服去学校。第一天让她去试课,也不需要我或爸爸特地不工作陪她。她很懂事地和我们wave goodbye,也很鸡婆地去安慰其他哭哭啼啼的哥哥姐姐。。。

当初,下定决心全哺乳宝贝,不曾买过一罐配方奶粉,很多人都不相信,都说我吹牛,他们都不信胖嘟嘟的米其林宝贝只喝母乳而不曾喝过配方奶。转眼就哺乳她到快三岁,因为送她去幼儿园,就自然而然让她离乳了。在哺乳期间,宝贝好爱好爱我的nennen。我不明白为何还会有那么多人不明白人奶的好处,即使他们拥有高学历,也是对人奶一知半解,更甚的是有更多的人喜欢冷嘲热讽,一直在旁灌输不对的哺乳资讯。

最常听到的是,喂人奶?够奶meh?够营养meh?不malu的meh?不麻烦meh?孩子很黏身的咧!怎样让她独立?

我一直以来,都不会因为他人的冷言冷语动摇自己的决心,你有你讲,我有我喂。套句老话,喂的人都不嫌了,你们外人叫什么叫?动物园里的猴子meh?除了妈妈,还有谁可以给孩子母乳,连这点都不肯牺牲,又怕身材走样,又怕麻烦,又怕辛苦,又怕这,又怕那,回家睡觉啦〜

还有许多所谓的专家,「其实自己根本不曾生育(女性),也没有一男半女(男性)」常鼓吹不要一直把baby抱在手上,不要一听到baby哭就抱,会让他们养成习惯的。一直以来,我照顾宝贝都是亲力亲为,从不会到会,专家讲的话吗,参考就好。我总觉得,baby不会无缘无故苦的,一定会有原因。当baby哭时,就该第一时间去安抚baby的情绪,给他们安全感。最好的方法,不就是一个强而有力的臂弯,温暖的怀抱嘛〜很难吗? 孩子,是我们把他们带来这个世界的,我们就得负起照顾他们,爱护他们,养育他们的责任。特别是奉子成婚的父母,不要常抱怨有了孩子就没了自由,要怨就怨自己。要么就不要婚前性行为,要么就直接去接扎,一了百了,不要爽了以后还要鸟话多多,拿孩子来出气。

我自己就是奉子成婚的,也从不隐瞒,我也不是未成年少女,都成年人了,有什么好瞒的?是喜事一桩嘛!宝贝看我和老公的婚照,看不到自己的身影,会纳闷地问:"妈咪,我咧?我在哪里?" 我会指着照片,告诉宝贝,你在妈咪的肚子里啊!

多得宝贝的提醒,在我和老公迈入人生的另一个里程碑,都有宝贝的参与,我们之间是如此密不可分!

从宝贝出生,我朦朦胧胧地看见红彤彤的她,哭得那么用力,哭得那么有型格(我稀饭),我用尽最后一口气,都要对老公说,我们的女儿,我们的女儿。。。还要边说边流泪。。产后,很快地要求护士抱宝贝给我,好让她可以得到极至珍贵的初乳,她一脸贪婪,吸得zut zut声,她的求生意志多强啊!那刻起,我对她说,welcome to my life,u complete me,thx

我从不任由宝贝哭而不去抱她,我做不到,我也不认为有这个必要去训练这么小的baby。我也从不觉得宝贝会不独立,会依赖,会怕事。最先和新邻居打成一片的竟然是她。不到两岁,带她到巴厘岛旅行,一路上的外国游客都会望她多几眼,有的甚至回头了还望,宝贝会say hi~还会跟人家high five〜 喝了牛奶,吃了水果,会自动自发把被子,碗碟拿到洗碗盆里,这点可是连老公都做不到的。怀第二胎,初期害喜得厉害,才三岁的她,会拿药油给我搽;知道我辛苦,会乖乖让我休息,不吵我,饿了就自己找饼干吃。她的懂事,总会让我觉得窝心,虽然她的脾气也蛮大的,但是没有人是完美的嘛!

哺乳了她快三年,滴酒不沾,昔日好友露出惊讶眼神。能给宝贝哺乳,不能碰酒,算得了什么?

没有喂不了的奶,只有不肯喂的娘,我是绝对赞同这句话的。

多三个月,我的哺乳日记又会卷土从来了,好期待。。好怀念宝贝躺在我的怀里,小嘴吸吮乳头,偶尔奶来得太快,喷得她整脸都是的那副傻劲,怀念,怀念!

宝贝,宝宝,妈咪爱你们,全心,全力,全意,全身! 呵呵呵。。。

宝贝要求的bento,三条cheesy cocktail 斜切 ,用picky 固定成心形,另加两小串宝贝的最爱--日本黄瓜。